Anéis de Cebola – Burguer King

Ingredientes

- 2 cebolas
- 100 g de farinha de trigo
- 30 g de maisena
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite
- óleo para fritura
Modo de Preparo

Descasque as cebolas corte-as em rodelas finas e separe-as em anéis. Deixe de molho em água super gelada com cubos de gelo por pelo menos uma hora. Em uma tigela misture com uma colher de pau a farinha, a maisena e o sal.

Cave um buraco no centro da mistura e coloque ovo, o azeite e um pouco de água gelada. Vá juntando a mistura da farinha de fora para dentro.Acrescente aos poucos mais água e mexa até obter uma massa lisa e fluida.

Esquente o óleo em uma frigideira, cubra cada anel de cebola com a massa e frite-os no óleo bem quente até ficarem dourados. Retire com ajuda de uma escumadeira e passe em papel absorvente. Sirva quente acompanhado de molho rose.

Fica bem similar a receita original, é valido usar molho de pimenta e de limão  como  acompanhamento, o legal é que  essa receita combina com qualquer molho, então faça surgir o cozinheiro de você e crie vários molhos novos e saborosos, de quebra você pode enviar essa sugestão pra Ruffles e concorrer na promoção de inventar 3 sabores .

bolo bombocado de cenoura

ingredientes

Ingredientes para a massa

• 2 cenouras grandes raladas
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pacote (100 g) de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 xícara (chá) de óleo

Ingredientes para a cobertura

• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

modo de preparo

Modo de preparo da massa

Em uma tigela, misture a cenoura, a farinha, o coco e o fermento. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo. Acrescente aos poucos a mistura da tigela, sempre batendo. Coloque em assadeira de 22 cm x 32 cm, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido. Quando dourar, retire do forno e coloque a cobertura.

Modo de preparo da cobertura

Leve os ingredientes ao fogo, sempre mexendo até derreter a margarina. Distribua sobre o bolo ainda quente.

Variações

Se quiser incrementar a receita, polvilhe chocolate granulado sobre a cobertura. Se preferir um bolo mais simples, substitua a cobertura de leite condensado por uma mistura de açúcar e canela em pó.