Anéis de Cebola – Burguer King

Ingredientes

- 2 cebolas
- 100 g de farinha de trigo
- 30 g de maisena
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de azeite
- óleo para fritura
Modo de Preparo

Descasque as cebolas corte-as em rodelas finas e separe-as em anéis. Deixe de molho em água super gelada com cubos de gelo por pelo menos uma hora. Em uma tigela misture com uma colher de pau a farinha, a maisena e o sal.

Cave um buraco no centro da mistura e coloque ovo, o azeite e um pouco de água gelada. Vá juntando a mistura da farinha de fora para dentro.Acrescente aos poucos mais água e mexa até obter uma massa lisa e fluida.

Esquente o óleo em uma frigideira, cubra cada anel de cebola com a massa e frite-os no óleo bem quente até ficarem dourados. Retire com ajuda de uma escumadeira e passe em papel absorvente. Sirva quente acompanhado de molho rose.

Fica bem similar a receita original, é valido usar molho de pimenta e de limão  como  acompanhamento, o legal é que  essa receita combina com qualquer molho, então faça surgir o cozinheiro de você e crie vários molhos novos e saborosos, de quebra você pode enviar essa sugestão pra Ruffles e concorrer na promoção de inventar 3 sabores .