Para úlceras esofágicas ... RED HOT CHILLI PASTA

O que era pra ser uma requintada massa com ervas se tornou um vulcão latino, devido à uma total falta de clareza no rótulo das embalagens de uma distribuidora de temperos.
Com muito leite para corrigir o tempero, muito refrigerante e muita, mas muita coragem, quem se aventurar estará vivenciando uma experiência única ... única mesmo, porque não vai querer repetir a dose.

A receita foi provada, não aprovada e jamais esquecida.

E para garantir que o erro não será cometido novamente, ei-la:

OBS.: Juntamente à versão "mariachi", está apresentada abaixo a versão original da receita.

Ingredientes:


* 1 pacote de macarrão (o shape fica à gosto)
* 1 lata de molho ou massa de tomate
* 1 lata de creme de leite
* 1 linguiça calabreza
* 1 cebola pequena
* 1 pedaço (pequeno) de bacon
* 1 maço de cheiro verde
* molho shoyu
* sal
* azeite
* 1 pitada de açúcar ou ketchup
* ervas finas (para a versão "requinte")
* pimenta chilli desidratada (para a versão "fuego latino")


Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão com o sal (à gosto) e azeite.

Molho:

Frite a cebola no azeite. Depois que murchar, acrescente calabreza, bacon, shoyu e deixe fritar levemente.
Coloque o molho ou massa de tomate, ascrescente meia lata de água e deixe cozinhar.
Enquanto o molho cozinha, acrescente as ervas finas (ou chilli, se tiver coragem) à gosto, o sal, e açúcar, para dimuir a acidez do molho.
Deixe o molho secar por aproximadamente 5 a 10 minutos em fogo médio e desligue.
Acrescente o creme de leite e o cheiro verde.


Pode ser servido com queijo parmesão ralado... e muito líquido !!!

Para dias de chuva... BOLINHOS DE CHUVA

Ingredientes

2 ovos

3/4 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

óleo de canola para fritar

açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.

2. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher.

3. Junte o fermento e misture bem.

4. Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

5. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.

6. Com duas colheres de sobremesa, modele os bolinhos. Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.

7. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.

8. Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.

9. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente. Sirva a seguir.

Gelatininha do Capeta

Para o meu primeiro post oficial e com receita um clássico já postado anteriormente no FSPBlog:
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Deixar um monte de gente doida é uma arte...Me deixar doida... ahahha, mole mole...rs

Mas segue aí, uma receitinha basica do último final de semana:

GELATININHA DO CAPETA
pegue gelatina de fruta
misture com vodka
coloque em copinhos de café
espere endurecer na geladeira

Oque? Proporções? Tá doida? Leia a caixinha que ela tem o modo de fazer, é só trocar a agua gelada pela vodka...rs

Só sei que depois do décimo copinho, eu perdi a conta...ahahahahaeu, eu e um monte de gente...kkkkkk

Receitas, trambiques e birinaites

Bem que esse blog poderia se chamar assim...rs : Receitas, trambiques e birinaites ahaha
Mas os dotes, talentos e prendas desse FSPPeople é tão grande que merece um blog com nome decente!
Receitas testadas ou para testar.
Receitas aclamadas pela galera boa de garfo.
Receitas que provocaram furor na turma, ou estrago na cabeça, no caso dos birinaites....ahaha

Mãos à obra e bom apetite!

Ps: a idéia do blog foi da Carol, sou apenas a executora de idéias blogueiras de plantão...rs